Questa cena merita un articolo tutto suo!
Premetto che avevo espressamente chiesto al gestore del B&B di tenersi leggeri con la cena e così sua moglie, donna Rosalia, ha cucinato un paio di cosette, tanto per stuzzicare un po’ l’appetito!!
Ecco il menù di questa sera:
- Bruschetta
- Parmigiana
- Polpette di alici al sugo
- Melanzane impanate in un letto di pistacchio
- Penne al pomodoro con melanzane e gamberetti
- Tortino di alici ripieno e cotto al forno
- Pesche
- Granita al limone
- Birra
- Caffè
- Limoncello
È stata una cosa incredibile, ho mangiato cose buonissime, cose che nemmeno sapevo esistessero.
Il gestore ha chiacchierato tutta la sera con me, ha proprio interpretato lo spirito del vero B&B, quando i padroni di casa ti fanno sentire come uno di famiglia.
E poi, alla fine, è arrivata lei, donna Rosalia, simpaticissima da morire. Non è solo una cuoca, ma un’artista del cucinare. Ha un suo profilo Facebook dove posta le sue ricette, che spiega in modo ironico raccontando tutta una serie di aneddoti. Troppo forte. Ecco qui un paio di video:
Poi ce ne sono un sacco di altri.
Che dire, anche oggi un’esperienza indimenticabile!
Giro sabbatico in bicicletta 
Alla faccia dell’interpretazione di letto e colazione!
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Ad ogni modo vuoi che ribatta col menù alla gara di atletica di oggi?
– ciotola di pasta fredda uscita dal frigo con bustina di french Sauce a parte
– hot-dog con salse a volontà
– varietà di dolci della casa molto sospetti
– barrette Mars
– Chips paprika
Comunque siamo ancora qua e no, non rosichiamo, noooo…..
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Ciao Stefano, potresti trasformare il tuo giro sabbatico in un format televisivo o video…..giro in bici per territori alla scoperta della tradizione culinaria attraverso la vera cucina di casa , fatta da persone vere che non fanno questo per attività ma per passione come fai tu con la bici…..prima si consumano calorie con lo sport osservando le particolarità paesaggistiche e poi gambe sotto il tavolo a recuperarle in nome della tradizione, della scoperta del territorio e delle storie delle persone……. Buon viaggio
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Bell’idea!
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Approvo!
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Per approfondire l’argomento…
https://www.bicitech.it/un-viaggio-a-pedali-nella-sicilia-dei-presidi-slowfood-quando-la-bicicletta-fa-cultura/
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Interessante!
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